Platte Zeeuwse oesters (per 12 stuks)

Beschrijving

platte oester is rond en dankt haar naam aan de platte bovenschelp. Deze oester is de enige echte Europese oester, ofwel de native oester van onze streken. De platte oester groeit enkel op de beste en voedselrijkste plaatsen en vraagt extra werk, kunde en geduld van de kweker. In vier jaar is ze volwassen. De platte oester is een zeldzame delicatesse.